Szezonális alapanyagok
A menü évszakhoz igazodik, ezért a kínálat kisebb részletei változhatnak.
Étterem
Magyar alapok, modern esti ritmus.
A Velmora konyhája ismerős ízekből, szezonális alapanyagokból és nyugodt esti tálalásból épít kortárs budapesti vacsorát.
Velmora konyhája
Klasszikus magyar emlékek, könnyebb kézzel
A ház fogásai nem akarják elrejteni a magyar alapokat: húsleves, kacsamell, mák, dió, paprika és savanykás gyümölcsök jelennek meg kortárs, tiszta tálalásban.
A konyha közép-európai alapanyagokkal, szezonális zöldségekkel és visszafogott fűszerezéssel dolgozik, hogy a vacsora hosszabb beszélgetések mellett is kényelmes maradjon.
Konyhai szemlélet
Szezon, ritmus, esti figyelem
Közép-európai hatások
A magyar ízek mellé cseh, osztrák és balkáni ihletésű részletek is kerülhetnek.
Kiegyensúlyozott tálalás
A fogások esti vacsorára készülnek: tartalmasak, de nem nehezek.
Étkezőterem
Meleg fények, nyugodt asztalok
A Velmora étkezőtere a hosszabb vacsorákhoz igazodik: kényelmes asztalok, mély borvörös tónusok, visszafogott réz részletek és olyan zene, amely nem veszi el a beszélgetés helyét.
Az esti hangulatot időnként élőzene, kvíz vagy vezetett közösségi program egészíti ki, de a vendéglátás ritmusát mindig a vacsora adja.
Zöldségek főszerepben
A szezonális vegetáriánus fogások nem köretként, hanem önálló vacsoraként jelennek meg. Allergénekről kérjük, helyben egyeztessen.
Alkalomhoz igazított este
Születésnap, családi vacsora, céges találkozó vagy zártkörű alkalom esetén előzetes egyeztetéssel segítünk a megfelelő menü és ritmus kiválasztásában.
Éttermi kérdések
A legfontosabb részletek érkezés előtt
Változik az étlap?
Igen, az alapanyagok szezonja és a konyha aktuális ötletei miatt a kínálat időről időre frissül.
Lehet privát vacsorát szervezni?
Igen, privát vacsoráról vagy céges alkalomról a kapcsolat oldalon lehet érdeklődni.
Hogyan jelezzek étrendi igényt?
Kérjük, foglaláskor jelezze, majd érkezéskor egyeztessen munkatársainkkal. Egészségügyi adatot ne küldjön űrlapon.
Foglalna egy asztalt?
Jelezze érkezését, és visszaigazolással véglegesítjük a foglalást.
Asztalt foglalok